La Dezhou Demu Meat Processing Co., Ltd. è stata fondata nel 2019 e ha sede a Baodian Town, nella contea di Ningjin, città di Dezhou, provincia di Shandong. L'azienda è un'impresa del settore alimentare a base di carne che integra allevamento, macellazione, lavorazione e vendita, con i suoi prodotti principali costituiti da carne di cavallo fresca e sashimi di carne di cavallo.

L'azienda gestisce un proprio allevamento e un centro di trasformazione dei prodotti, con una superficie di oltre 6.000 metri quadrati. La sua attività comprende l'allevamento del bestiame, la macellazione e la produzione e lavorazione di prodotti a base di carne. L'azienda seleziona fonti di carne di alta qualità e adotta una moderna linea di macellazione aerea, che consente la macellazione su richiesta e il taglio di precisione. La sua gamma di prodotti include diversi tagli, come le costole e i quarti posteriori di cavallo, noti per la loro tenerezza. Ogni lotto è accompagnato da certificati di quarantena animale completi.

Per garantire la freschezza e la qualità del prodotto, l'azienda utilizza una tecnologia di surgelamento rapido a bassa temperatura durante la lavorazione e conserva e trasporta i prodotti a temperature inferiori a -18 °C. L'azienda aderisce alla filosofia operativa del controllo qualità fin dalla fonte e si impegna a fornire al mercato prodotti a base di carne equina stabili e affidabili.